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减肥怎么吃主食?

01、为什么要吃主食?

减肥不可以不吃主食,主食里的碳水化合物是给我们身体供能的主要来源,尤其是给头脑供能,需要碳水中的葡萄糖。

超低碳水的饮食虽然可以带来短期的体重下降,却会带来更大的危害。比如脱发、皮肤粗糙暗淡、记忆力下降、贫血、姨妈不来,甚至会发生酮症,连呼吸都有股烂苹果味。

减肥是为了更美更健康,如果健康和美都没有了,那又何必呢?

所以,减肥必须吃主食,不过怎么吃、吃多少可是很有讲究的哦!

02、主食有哪些?

我们所说的主食主要包括谷类、杂豆、薯芋这3大类。

谷类指的是大米、小麦、糙米、燕麦、黑麦、玉米、小米、荞麦、薏米等这些日常说的谷物精米面及粗粮。




杂豆指的是除黄豆、黑豆、青豆之外所有的干豆子,因为它们属于大豆类,比如红豆、绿豆、芸豆、花豆等。


薯芋指的是像芋头、山药、马铃薯、红薯、紫薯、木薯等等。


另外,还有一些高淀粉的蔬菜和种子也可以归到主食类。


03、主食吃多少?

主食吃多少是直接关系减肥成功的关键了。

女生减肥我们一般推荐1200-1500kcal的热量,其中碳水化合物占50-60%。


从表格可以看出,根据营养学8大类食物的搭配,以预算热量1300kcal为例,主食可以吃6份,一份热量是90千卡。

上面的表格看不懂对不对?没关系,食物交换份法的原理本来就很难,我当年是啃了厚厚一本书才学完的。你不需要看懂,你只需要照着表格去换算就好了。

下面我就给大家说一下同样是90千卡,不同的主食你可以吃多少。学会以后你就可以自由组合搭配吃,更简单。

04、不同的主食怎么吃?

1、谷类

谷类中水分少的比如干谷类、干面类、干面制品每25g的热量都算90千卡,都是可以互换的。


而像馒头、米饭、玉米因为水多,自然热量就相对低了,可以吃的量也多些。


干的25g比如大米、燕麦片、挂面,就是这么多

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